Gebrannte Eierlikör Mandeln

ab: 3,99

Die Entstehungsgeschichte des Eierlikörs beginnt bereits vor Jahrhunderten in Brasilien. Die Ureinwohner des Amazonas – die Tupi-Guarani-Indianer – tranken ein cremiges Erfrischungsgetränk mit dem Namen “Abacate”, dessen Hauptzutat das Fruchtfleisch reifer Avocados war. Im 17. Jahrhundert reisten erstmals niederländische sowie portugiesische Seefahrer nach Brasilien und kamen schnell in den Genuss des Getränks. Sie verfeinerten die Mixtur jedoch noch mit Rum sowie Rohrzucker und nannten es “Advocaat”. Um in ihrer Heimat die kulinarische Entdeckung für alle zugänglich zu machen, brachten die Seefahrer Avocado-Pflanzen mit nach Europa, doch die Bäume gediehen im mitteleuropäischen Wetter nur schlecht.

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Beschreibung

GEBRANNTE EIERLIKÖR MANDELN – CREMIG-ZARTE NUSSSPEZIALITÄT MIT ECHTEM LIKÖR

Eierlikör wird traditionell an Ostern getrunken, sonntags zum Kaffee gereicht oder in Kuchenteige sowie Drinks gegeben. Der cremige Geschmack des feinen Likörs harmoniert auch fantastisch mit nussigen Noten, sodass wir gebrannte Eierlikör Mandeln kreiert haben. Im Kupferkessel werden die Mandeln bei schonenden Temperaturen mit echtem Eierlikör aus Frischeiern gebrannt.

GEBRANNTE EIERLIKÖR MANDELN – DIE GESCHICHTE DES LIKÖRS

Die Entstehungsgeschichte des Eierlikörs beginnt bereits vor Jahrhunderten in Brasilien. Die Ureinwohner des Amazonas – die Tupi-Guarani-Indianer – tranken ein cremiges Erfrischungsgetränk mit dem Namen “Abacate”, dessen Hauptzutat das Fruchtfleisch reifer Avocados war. Im 17. Jahrhundert reisten erstmals niederländische sowie portugiesische Seefahrer nach Brasilien und kamen schnell in den Genuss des Getränks. Sie verfeinerten die Mixtur jedoch noch mit Rum sowie Rohrzucker und nannten es “Advocaat”. Um in ihrer Heimat die kulinarische Entdeckung für alle zugänglich zu machen, brachten die Seefahrer Avocado-Pflanzen mit nach Europa, doch die Bäume gediehen im mitteleuropäischen Wetter nur schlecht.

Damit Advocaat auch in Europa getrunken werden konnte, musste ein Avocado-Ersatz gefunden werden. Im Jahr 1876 entdeckte der Destillateur Eugen Verpoorten nach langem Tüfteln eine Zutat, die aufgrund ihrer cremigen Beschaffenheit sehr gut geeignet war: das Eigelb. Im Eierlikör bildet das im Eigelb enthaltene Fett mit dem Zucker und Alkohol eine Emulsion, wodurch die gewohnt cremig-zarte Konsistenz entsteht. Gebrannte Eierlikör Mandeln sind eine wunderbare Komposition aus den Aromen des frischen Eierlikörs und der nussig-milden Mandel. Wenn Sie in unserem Onlineshop Nüsse bestellen, erhalten Sie qualitativ hochwertige Nussspezialitäten, die mit besten Zutaten hergestellt wurden.

Gebrannte Eierlikör Mandeln überzeugen nicht nur mit ihrem einzigartigen Geschmack, sondern stecken auch voller gesunder Inhaltsstoffe. Unter anderem sind B-Vitamine und Vitamin E vertreten sowie die Mineralien Eisen, Kalium, Calcium und Magnesium. Diese Nährstoffe unterstützen beispielsweise Stoffwechselprozesse, das Immunsystem, die Blutbildung sowie den Verdauungstrakt. Auch für starke Knochen, Haare, Nägel, gesunde Haut und funktionierende Muskeln ist der Organismus auf die Zufuhr verschiedener Stoffe angewiesen. Wenn Sie unsere Nüsse bestellen und verzehren, stellen Sie Ihrem Körper eine gesunde Mischung unterschiedlicher Nährstoffe zur Verfügung.

Darüber hinaus liefern gebrannte Eierlikör Mandeln sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Die sekundären Pflanzenstoffe besitzen etliche gesundheitsfördernde Eigenschaften und wirken an Stoffwechselprozessen mit. Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren schützen das Herz-Kreislauf-System, die Ballaststoffe fördern hingegen die Darmgesundheit.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg
Gewicht

100g, 250g, 500g, 1kg

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